水果沙拉培訓(xùn)班_沙拉培訓(xùn)還是雨繆餐飲管理好

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水果沙拉培訓(xùn)班，一份營(yíng)養(yǎng)均衡的沙拉便當(dāng)包含了多種沙拉食材，而分層鋪放這些食材（鋪放的順序會(huì)在下面詳述）就很重要了，遵循“下重上輕”的鋪放原則。沙拉食材分層擺放要遵循“下重上輕”的原則，具體應(yīng)該這樣盛放：1.先放入盛放容器的是沙拉醬，這是為了保持沙拉食材在存放過(guò)程中的新鮮和爽脆。2.接下來(lái)加入的就是谷物、意面等這一類的沙拉食材了。3.第三步加入的是水果和煮熟的蔬菜這一類食材。4.第四步加入的是堅(jiān)果類食材。5.最后加入是的沙拉葉類食材。

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