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紅心地瓜吃蜜薯需要注意什么：

烤蜜薯不要帶皮吃：熱乎乎的烤蜜薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。蜜薯皮焦焦的，紅心地瓜直銷，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤蜜薯盡量不要連皮吃，黑斑病菌污染后的蜜薯，烤后不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的蜜薯都不要食用，可能引起中毒。同時，雖然現在街邊的烤蜜薯，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量有害物質，吃多了對健康不利。

蜜薯的功效

知道蜜薯有什么營養價值嗎：

1、蜜薯中含有豐富的膳食纖維，有利于女性排1毒養顏。蜜薯雖然味道甘甜，但熱量很低，紅心地瓜圖片，同等質量的蜜薯和大米，蜜薯的熱量只有大米的1/3，低脂肪低熱量使其成為健美人士、減肥人士的理想之選。

2、蜜薯中富含β-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素在人體內可以轉化為維生素A，100g蜜薯含有125個單位的維生素A，可以有效預防維生素A缺乏癥，并起到保護視力的作用

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我們要解決這個問題，紅心地瓜哪家便宜，就要營造一個不利于微生物存在的條件，所以經過很長時間的研究，摸索出貯藏紅心地瓜所需要的條件，比如濕度，一般品種85-95%，而煙薯25的濕度在75-80%比較適合，低濕度不利于微生物的存活。另外是低溫，一般品種貯藏溫度13-15℃，紅心地瓜，而煙薯25貯藏溫度是9到11℃，在這種情況下，貯存煙薯25相對就比較容易。

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