降低中央廚房設備源噪聲方法。

　合理選擇透風設備的機型。在噪聲控制要求高的場合，應選用低噪聲透風設備。不同型號的透風設備在同意的風量、風壓下、機翼型葉片的離心透風設備噪聲小，前向版型葉片的離心透風設備噪聲大。

　　在可能前提下適當降低透風設備的轉速。透風中央廚房設備的旋轉噪聲與葉輪圓周速度10次方成比例，渦流噪聲與葉輪圓周速度6次方(或5次方)成比例。故降低轉速可降低噪聲。

　　透風設備進、出口的噪聲級是透風理、風壓曾加而變大。因此，設計透風系統時，應盡量減少系統的壓力損失。當透風系統的總量和壓力損失較大時，可將其分為小系統。

　　透風設備的工作點應接近效率率點。統一型號的中央廚房設備的透風設備效率越高，噪聲越小。為使透風設備的運行工況點保持在透風設備的效率率區，應盡量避免用閥門進行工況調節。如需要在透風設備壓出端設閥門時，其設置的位置是距透風設備出口1m處。它能使2000Hz以下的噪聲降低。在透風設備進口處氣流應保持平均。

　　留意透風設備與電念頭的傳動方式。采用直聯傳動的透風設備噪聲小，用聯軸器的次之，用沒有接縫的三角皮帶傳動的稍差。透風設備應配用低噪聲的電念頭。

　　氣流在管道內的流速不宜過高，以免引起再·生噪聲。確定管道內氣流流速應根據不同要求按有關劃定選取。

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